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Tomates farcies et cuisine légère : toutes nos recettes

Plat de 6 tomates farcies
La tomate comme la courgette ronde est un légume idéal à farcir. Photo par Jérôme Decq
Il y a des plats qui sont intimement liés à notre enfance et les tomates farcies en font certainement partie. Plat emblématique de la cuisine familiale et populaire, il existe autant de recettes de tomates farcies que de familles. Faciles et rapides à réaliser, elles mettent tout le monde d'accord du moment qu'elles soient parfumées et gorgées de soleil.

Cuisine anti-gaspi par excellence, il vous suffira d'un mélange de pain rassis, de reste de pot-au-feu ou de chair à saucisse, d'un peu de riz, de quelques herbes aromatiques, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive, pour faire le bonheur de vos convives. Pour casser la routine dans votre cuisine, pensez à farcir vos tomates de graines de quinoa, de comté ou de feta pour une savoureuse version végétarienne.

Toutes les recettes de tomates farcies et cuisine légère des Gourmets

Des idées de recettes de tomates farcies et cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tomates farcies aux lentilles corail et chorizo
Tomates farcies aux lentilles corail et chorizo
chezcachou chezcachou

Voici pour aujourd'hui une recette de tomates farcies aux lentilles corail et chorizo. Le chorizo apporte beaucoup de goût dans cette recette. Vous pouvez ajouter une pincée de piment si vous aimez les plats épicés.

Tomates farcies au chèvre frais et aux crevettes
Tomates farcies au chèvre frais et aux crevettes
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue

Ces tomates farcies au chèvre frais et crevettes, relevées par l'échalote et le persil finement hachés, sont très légères, et accompagnées de quelques crevettes supplémentaires, froides ou chaudes, en font un plat parfait pour le soir.

Conserves de tomates farcies
Conserves de tomates farcies
Vanda Vanda

Préparez vos tomates farcies pour cet hiver.

Tomates farcies
Tomates farcies
Vanda Vanda

des tomates farcies a deguster sans culpabiliser

Tomates cocktail au fromage de chèvre frais et bacon
Tomates cocktail au fromage de chèvre frais et bacon
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue

Une bonne et légère idée pour se faire plaisir à l'apéritif

Tomates farcies à l'italienne
Tomates farcies à l'italienne
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On profite de la fin de saison des tomates pour manger des tomates farcies avec de l'échine, du jambon et de la ricotta.

Tomates farcies au crabe et à l'avocat
Tomates farcies au crabe et à l'avocat
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Si vous aimez les tomates, profitez-en pleinement. Avec les nuits plus fraiches, ça va être la fin de la saison :-)

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